Receta de Croquetas de pollo Sin Gluten con Thermomix

receta de croquetas de pollo sin gluten con thermomix

¿Estás buscando la mejor receta de croquetas de pollo sin gluten con Thermomix? Entonces estás de suerte porque has llegado al lugar indicado. Vamos a enseñarte a elaborar estas deliciosas croquetas sin gluten de manera fácil y rápida.

Quizá también te interesen las recetas de las ligeras croquetas de pollo al horno o de las cremosas croquetas de pollo con bechamel. Te invitamos también a visitar nuestra sección de recetas de bechamel donde aprenderás a elaborarla para que te quede perfecta y sin grumos.

¿A qué esperas para saber cómo se hacen? ¡A cocinar!

  • Dificultad: Fácil.
  • Tiempo de elaboración: 45 min.
  • Información nutricional: 160 kcal por 100 gr.

🤖 Ingredientes de las croquetas sin gluten con Thermomix

  • 300 gr de Pollo hervido.
  • 1 Cebolla.
  • 90 gr de Mantequilla.
  • 180 gr de Harina sin gluten (ver en Amazon).
  • 700 ml de Leche sin lactosa.
  • Sal.
  • Nuez moscada.
  • Pan rallado sin gluten.
  • 1 Huevo.
  • Aceite de oliva virgen extra.

🤖 Cómo hacer la Receta de Croquetas de pollo Sin Gluten con Thermomix

Para la preparación de las croquetas de pollo sin gluten con Thermomix sigue estos sencillos pasos:

  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix (ver en Amazon) el pollo y lo trituramos con la función turbo. Lo retiramos y lo reservamos.
  1. A continuación agregamos la cebolla y seleccionamos velocidad 5 y 5 segundos, añadimos la mantequilla y programamos a 9 minutos, temperatura 100 ºC y velocidad 2.
  1. Añadimos la harina y el pollo al vaso y seleccionamos 4 minutos, temperatura 100 ºC y velocidad 2.
  1. Seguidamente agregamos la leche, una pizca de nuez moscada y sal al gusto. Programamos 10 segundos y velocidad 6 para que se integren correctamente todos los ingredientes.
  1. A continuación selecionamos 7 minutos, varoma y velocidad 4 en la Thermomix. Y ya tendremos lista nuestra bechamel para croquetas sin gluten con Thermomix.
como hacer croquetas de pollo sin gluten con thermomix
  1. Es hora de verter la masa de las croquetas de pollo sin gluten en una fuente y la cubrimos con film transparente para que no se haga costra. Metemos la fuente en la nevera durante unas horas o hasta el día siguiente.
  1. Sacamos la fuente del frigorífico y vamos dándole forma a la masa de las croquetas de pollo fáciles con ayuda de una manga pastelera o con las manos.
  1. Llega el momento del rebozado de las croquetas con Thermomix: las vamos pasando por huevo batido y luego por pan rallado.
  1. Freímos las croquetas de pollo sin gluten en abundante aceite de oliva muy caliente y cuando estén doradas por todas partes las retiramos con una espumadera para colocarlas en un plato con papel de cocina que absorberá el exceso de aceite.
como freir croquetas de pollo sin gluten con thermomix

¡Y ya tenemos listas nuestras deliciosas croquetas de pollo sin gluten con Thermomix!

🤖 Trucos para unas Croquetas de pollo Sin Gluten con Thermomix Perfectas

croquetas de pollo sin gluten con thermomix

A continuación tienes algunos consejos prácticos de nuestro chef de confianza para conseguir unas croquetas de pollo sin gluten con Thermomix perfectas:

  • Una vez has dado forma de croquetas a la masa puedes congelarlas para disfrutarlas en otro momento y saborearlas como recién hechas. Cuando descongeles las croquetas sin gluten con Thermomix solo tendrás que rebozarlas y freírlas.
  • Cuando frías las croquetas de pollo sin gluten salpica la parte superior con la espumadera y así no tendrás que darles la vuelta para que se frían uniformemente.
  • Usa pan rallado grueso para un rebozado todavía más crujiente y delicioso de tus croquetas con Thermomix sin gluten.

Ahora ya sabes preparar la receta de croquetas sin gluten con Thermomix, es muy fácil!

Hacer croquetas sin gluten y sin lactosa con Thermomix es lo más fácil del mundo y sorprenderás a todos con su exquisito sabor.

🤖 Vídeo de la Receta de Croquetas de pollo Sin Gluten con Thermomix

Aprende a preparar fácilmente y paso a paso las croquetas sin lactosa con Thermomix gracias a este vídeo.

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Croquetas de Pollo Sin Gluten con Thermomix
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