Si estás buscando las mejores recetas con Thermomix has llegado al lugar acertado porque vamos a mostrarte las más deliciosas y sabrosas.
Te van a sorprender las croquetas de la abuela, las de pollo y jamón o las que no tienen gluten. Y todas estas recetas están elaboradas con la Thermomix que facilita todo el proceso y hace que sea mucho más rápido. ¡Atrévete a cocinarlas!
Receta de croquetas con Thermomix
Ingredientes
- 1 pechuga de Pollo.
- 1 Cebolla.
- 700 ml de Leche.
- 100 gr de Mantequilla.
- 200 gr de Harina.
- Sal.
- Nuez moscada.
- 1 Huevo.
- Pan rallado.
- Aceite de oliva.
Preparación de las croquetas con Thermomix
Las croquetas de pollo es una de las recetas con Thermomix más populares ya que gracias al robot de cocina podemos preparar una gran cantidad con muy poco esfuerzo y lo más importante: en muy poco tiempo.
- Pelamos la cebolla y la metemos en el vaso programando velocidad 5 y tiempo 5 segundos. Reservamos.
- Hervimos el pollo en agua con una pizca de sal y cuando esté bien cocido lo dejamos enfriar. Lo metemos en el vaso de la Thermomix y programamos opción turbo, velocidad 10 y tiempo 20 segundos. Reservamos.
- A continuación metemos la mantequilla en el vaso del robot de cocina programando velocidad 2, tiempo 8 minutos y temperatura 100 ºC.
- Seguidamente agregamos el pollo y la harina escogiendo velocidad 2, tiempo 4 minutos y 100 ºC.
- Añadimos una pizca de sal, nuez moscada rallada y la leche programando velociadd 6 y tiempo 10 segundos.
- Finalmente seleccionamos la función Varoma con velocidad 4 y tiempo de 7 minutos.
- Vertemos la masa de las croquetas con Thermomix en una fuente y la cubrimos con papel film para que no se reseque la superficie. La metemos en la nevera y la dejamos enfriar durante unas horas para que cuaje bien.
- Sacamos la fuente del frigorífico y damos forma de croquetas a la masa con las manos o con una cuchara.
- Para el rebozado pasamos las croquetas por huevo batido y luego por pan rallado.
- Freímos las croquetas de pollo con Thermomix en abundante aceite muy caliente y cuando estén bien doradas las colocamos en un plato con papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
¡Y ya tenemos listas nuestras croquetas con Thermomix!
