¿Estás buscando la mejor receta de croquetas de pollo? Pues has llegado al lugar indicado porque aquí te desvelamos ese gran secreto y aprenderás a elaborar las croquetas de pollo fáciles más deliciosas y cremosas del mundo.
Entre las recetas más populares en nuestra web están las cremosas croquetas de pollo y queso, las croquetas de pollo de Arguiñano que son increíbles y las croquetas de pollo asado que tienen un sabor inigualable.
¡Enciende el fuego y a cocinar!
- Dificultad: Media.
- Tiempo de elaboración: 30 min.
- Información nutricional: 185 kcal por 100 gr.
🍳 Ingredientes (para 6 comensales)
- 1 Pechuga de pollo.
- 1 Huevo.
- 40 gr Harina.
- 40 gr Mantequilla.
- 600 ml Leche semi desnatada o entera.
- Pan rallado.
- Nuez moscada (ver en Amazon).
- Sal.
- Aceite de oliva.
🍳 Cómo hacer las Mejores Croquetas de Pollo
Sigue estos sencillos pasos para hacer la mejor receta de croquetas de pollo:
- Hierve la pechuga de pollo en un cazo con agua y una pizca de sal y cuando esté bien cocida la reservas. También la puedes asar al horno para un sabor más intenso.
- Pica la pechuga de pollo asado en pequeños trocitos y los doramos en una sartén con la mantequilla sin parar de remover.
- A continuación agrega la harina y mezcla bien hasta que se tueste ligeramente.
- Seguidamente añade la leche lentamente dejando que la masa se vaya espesando sin parar de remover hasta obtener una salsa bechamel espesa.
- Agrega una pizca de nuez moscada y sal y vierte la masa de croquetas de pollo fáciles en una fuente cubierta por papel film.
- Deja reposar la masa en la nevera durante unas horas (también puede reposar a temperatura ambiente).
- Dale forma de croquetas a la masa utilizando una cuchara y las vas pasando por huevo batido y pan rallado.
- Fríe las mejores croquetas de pollo en el aceite muy caliente con cuidado y procurando que se doren por todas partes.
- Retira las croquetas de la sartén con una espumadera y colócalas en un plato con papel de cocina para absorber el exceso de aceite.
¡Y ahora ya tienes listas las mejores croquetas de pollo del mundo entero!
🍳 Trucos para hacer la Mejor Receta de Croquetas de Pollo
Y ahora que ya sabes preparar la mejor receta de croquetas de pollo del mundo mundial llega el momento de conocer algunos trucos y consejos para conseguir la perfección en tu elaboración:
- Utiliza pan rallado casero y viértelo en un Tupperware pequeño para freír las croquetas de dos en dos, así conseguirás un sabor excepcional.
- Si duplicas la cantidad de todos los ingredientes podrás congelar unas cuantas croquetas para disfrutarlas en otra ocasión y estarán como recién hechas.
- Usa aceite de oliva virgen extra (ver en Amazon) para freír las mejores croquetas de pollo para un sabor todavía más sabroso y exquisito.
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🍳 Vídeo de la Mejor receta de Croquetas de Pollo
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