Te Comparto Mi Mejor Receta de Croquetas de Pollo. ¡Deliciosas y Fáciles!

la mejor receta de croquetas de pollo

Soy amante de las recetas caseras y siempre busco ofrecer lo mejor en cada bocado. Hoy quiero compartir contigo mi mejor receta de croquetas de pollo, esa que siempre hago para mi familia y que siempre deja a todos con ganas de más.

Con ingredientes simples y un sabor irresistible, te aseguro que estas croquetas te convertirán en todo un chef casero. ¡Vamos a descubrir juntos cómo hacer las mejores croquetas de pollo que hayas probado!

Entre las recetas más populares en nuestra web están las cremosas croquetas de pollo y queso, las croquetas de pollo de Arguiñano que son increíbles y las croquetas de pollo asado que tienen un sabor inigualable.

¡Enciende el fuego y a cocinar!

  • Dificultad: Media.
  • Tiempo de elaboración: 30 min.
  • Información nutricional: 185 kcal por 100 gr.

🍳 Ingredientes para la mejor receta de croquetas de pollo (para 6 comensales)

  • 1 Pechuga de pollo.
  • 1 Huevo.
  • 40 gr Harina.
  • 40 gr Mantequilla.
  • 600 ml Leche semi desnatada o entera.
  • Pan rallado.
  • Nuez moscada (ver en Amazon).
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

🍳 Cómo hacer las Mejores Croquetas de Pollo

Sigue estos sencillos pasos para hacer la mejor receta de croquetas de pollo:

  1. Hierve la pechuga de pollo en un cazo con agua y una pizca de sal y cuando esté bien cocida la reservas. También la puedes asar al horno para un sabor más intenso.
  1. Pica la pechuga de pollo asado en pequeños trocitos y los doramos en una sartén con la mantequilla sin parar de remover.
  1. A continuación agrega la harina y mezcla bien hasta que se tueste ligeramente.
  1. Seguidamente añade la leche lentamente dejando que la masa se vaya espesando sin parar de remover hasta obtener una salsa bechamel espesa.
las mejores croquetas de pollo
  1. Agrega una pizca de nuez moscada y sal y vierte la masa de croquetas de pollo fáciles en una fuente cubierta por papel film.
  1. Deja reposar la masa en la nevera durante unas horas (también puede reposar a temperatura ambiente).
  1. Dale forma de croquetas a la masa utilizando una cuchara y las vas pasando por huevo batido y pan rallado.
  1. Fríe las mejores croquetas de pollo en el aceite muy caliente con cuidado y procurando que se doren por todas partes.
elaboracion mejor receta croquetas de pollo
  1. Retira las croquetas de la sartén con una espumadera y colócalas en un plato con papel de cocina para absorber el exceso de aceite.

¡Y ahora ya tienes listas las mejores croquetas de pollo del mundo entero!

¿Por qué son las mejores croquetas de pollo?

Te cuento por qué considero que esta es la mejor receta de croquetas:

  • Ingredientes de calidad para la mejor receta de croquetas caseras: Usamos pollo fresco y productos naturales.
  • Textura y sabor perfectos: Consiguen una mezcla cremosa por dentro y crujiente por fuera.
  • Fácil y rápida: Te enseño a hacerlas con métodos tanto para Thermomix como para la sartén convencional.

🍳 Trucos para hacer la Mejor Receta de Croquetas de Pollo

croquetas de pollo fáciles

Y ahora que ya sabes preparar la mejor receta de croquetas de pollo del mundo mundial llega el momento de conocer algunos trucos y consejos para conseguir la perfección en tu elaboración:

  • Utiliza pan rallado casero y viértelo en un Tupperware pequeño para freír las
    las mejores croquetas de pollo asado de dos en dos, así conseguirás un sabor excepcional.
  • Si duplicas la cantidad de todos los ingredientes de las croquetas de pollo para toda la familia podrás congelar unas cuantas para disfrutarlas en otra ocasión y estarán como recién hechas.

Ahí van algunos trucos más para unas croquetas de pollo perfectas y sabrosas:

  1. Consistencia ideal de las croquetas de pollo fáciles y rápidas:
    • Usa cantidades exactas de leche y harina para asegurar una textura cremosa.
  2. Congela y conserva:
    • Puedes hacer muchas croquetas y congelarlas para tener siempre una opción rápida y deliciosa.
  3. Personalización:
    • Añade especias como pimentón dulce, ajo en polvo o cayena, para darles tu toque personal.

Te recomendamos visitar nuestra sección especializada en comida latina con las recetas de croquetas más populares de Latinoamérica y también las recetas para niños con las croquetas infantiles más deliciosas.

Variantes de la Receta casera de croquetas de pollo

  1. Croquetas de pollo con jamón:
    • Agrega trozos pequeños de jamón ibérico para un sabor extra.
  2. Sin gluten:
    • Sustituye la harina convencional por harina de arroz o maicena.
  3. Vegana y saludable:
    • Utiliza tofu en lugar del pollo y añade zanahorias y espinaca picada.

Esta es, para mí, la mejor receta de croquetas de pollo porque combina calidad, sabor y practicidad. Espero que disfrutes tanto preparándola como comiéndola. ¡Hazla tuya y añade ese toque especial que tu familia adora!

🍳 Vídeo de la Mejor receta de Croquetas de Pollo

Preguntas Frecuentes acerca de las mejores croquetas de pollo (FAQs)

Q: ¿Puedo hacer estas croquetas sin Thermomix?
Sí, solo necesitas una batidora o procesador y una sartén convencional.

Q: ¿Cómo mantener las croquetas crujientes después de congelarlas?
Hornea las croquetas congeladas durante 15 minutos a 180°C justo antes de servir.

Q: ¿Es posible hacer croquetas con otros ingredientes además de pollo?
¡Por supuesto! Puedes experimentar con ingredientes como jamón, verduras o pescados.

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Resumen
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La Mejor Receta de Croquetas de Pollo 2022
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