Como padre, siempre busco recetas saludables y deliciosas para mi bebé. Las croquetas de pollo son una opción nutritiva y deliciosa que me encanta preparar.
He adaptado esta receta para que sea suave, segura y llena de sabor, ideal para los más pequeños.
Hoy te comparto cómo hacer croquetas de pollo perfectas para bebés, fáciles y rápidas, ¡y con ingredientes que les encantarán!
¡Sigue leyendo y a cocinar!
- Dificultad: Fácil.
- Tiempo de elaboración: 3o min.
- Información nutricional: 110 kcal por 100 gr.
Ingredientes para las croquetas para bebés (6 raciones)
- 100 gr. de Pollo hervido o cocido.
- 350 ml. de Caldo de pollo (ver en Amazon).
- 90 gr. de Harina de trigo.
- 3 cucharadas de Harina para rebozar sin huevo.
- 1 Cebolla.
- Aceite de oliva.
- Sal y nuez moscada.
- Pan rallado.
Elaboración de las croquetas de pollo para bebés BLW
Veamos cómo hacer croquetas de pollo para bebés paso a paso:
1. Ponemos a calentar a fuego medio una sartén con un chorro generoso de aceite y la cebolla picada lo más pequeña posible (también puedes pasarla por la picadora).
2. Cuando la cebolla esté transparente añadimos la harina y removemos hasta que se integre con el aceite y cocinamos durante 1 minuto aproximadamente. Van a salir unas croquetas para bebés de 7 meses riquísimas!
3. A continuación añadimos un poco de caldo de pollo caliente y seguimos removiendo mientras vamos añadiendo poco a poco el resto del caldo.
4. Añadimos una pizca de nuez moscada y de sal (ten en cuenta que la sal es prescindible para bebés menores de 1 año).
5. Seguidamente agregamos la carne de pollo troceada muy pequeña y removemos bien para que se mezclen correctamente todos los ingredientes de nuestras croquetas BLW sin leche. Cocinamos durante unos 2 minutos y retiramos la sartén del fuego con la bechamel para bebés ya lista.
6.Cuando la masa de las croquetas de pollo BLW se haya enfriado, preparamos dos platos hondos para el pan rallado y la harina de rebozar sin huevo. Añadimos agua a la harina para formar una masa espesa.
7. Con la ayuda de una cuchara o una pinza para hacer croquetas (ver en Amazon) separamos pequeñas porciones de la masa de croquetas de pollo para bebés y le damos forma con la palma de la mano y los dedos.
Pasamos las croquetas para bebés de 9 meses primero por la harina de rebozar sin huevo y luego por el pan rallado.
8. A continuación ponemos a calentar a fuego medio una sartén con dos dedos de aceite y freímos las croquetas para bebe blw con mucho cuidado ya que se tuestan fácilmente.
9. Sacamos las croquetas blw del aceite con una espumadera y las ponemos en un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
¡Y ya tienes listas tus deliciosas croquetas de pollo para bebés blw! Son unas croquetas de pollo para niños que harán las delicias de los pequeños del hogar.
Estamos hablando de una de las recetas con pollo para bebés de 1 año más populares entre padres y madres.
Una gran opción alternativa son los nuggets de pollo blw que son la delicia de los más pequeños de la casa.
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Beneficios de las Croquetas de Pollo para la Salud y Nutrición de tu Bebé
Las croquetas de pollo no solo son deliciosas, sino también nutritivas y beneficiosas para la salud de tu bebé. Aquí te explico todos sus beneficios nutricionales y digestivos:
- 🥚 Alto contenido de proteínas: El pollo es una fuente excelente de proteínas esenciales para el desarrollo muscular y óseo.
- 🥦 Vitaminas y minerales: Contienen hierro, zinc y vitamina B, elementos cruciales para el crecimiento y la salud general del bebé.
- 🌱 Fácil digestión: Las croquetas caseras, hechas sin aditivos ni conservantes, son digestivas y seguras para el sistema gastrointestinal sensible del bebé.
- 🥔 Adaptabilidad al método BLW: Puedes hacerlas lo suficientemente pequeñas para el método BLW (Baby-Led Weaning) y dejar que tu bebé las disfrute de manera autónoma.
¡Una opción nutritiva y práctica que tu bebé disfrutará sin riesgos digestivos!
Trucos para unas croquetas de pollo para bebés perfectas
Sigue estos sencillos consejos para preparar las mejores croquetas de pollo para bebés del mundo mundial:
- En vez de usar caldo de pollo de brick puedes usar una parte del caldo de pollo que hayas hecho para tu bebé el día anterior y el sabor de las croquetas de pollo BLW será todavía mejor.
- Cuando des forma a las croquetas de pollo para bebés intenta que sean alargadas y así la criatura las podrá manipular con mayor facilidad.
- Si quieres una opción menos grasienta hornea tus croquetas para bebés BLW y te quedarán espectaculares. Las croquetas para bebé de 1 año les encantarán a los más pequeños de la casa, garantizado.
Ahora ya sabes preparar fácilmente las deliciosas croquetas para niños que te proponemos aplicando el BLW.
Cómo Preparar Croquetas de Pollo Caseras Asegurándote de que Sean Seguras para tu Bebé
Preparar croquetas caseras para tu bebé no solo garantiza frescura y calidad, sino que también asegura que los ingredientes sean seguros y adecuados para su salud. Sigue estos consejos:
- 🧂 Ingredientes naturales y frescos:
Utiliza ingredientes como pollo fresco, zanahorias, puré de patata y espinaca, que aporten nutrientes sin químicos ni aditivos artificiales. - 🔄 Textura adecuada:
Asegúrate de que las croquetas sean suaves por dentro y fáciles de masticar, ya sea para bebés que empiezan con el método BLW o aquellos que ya tienen dientes. - 🌱 Sin azúcares ni aditivos:
Evita el uso de azúcar y sal excesiva. Usa especias naturales como el perejil y la cúrcuma, que aportan sabor y propiedades antioxidantes.
¡Sigue estos pasos y tu bebé disfrutará de croquetas nutritivas y seguras!
Respuestas a Preguntas Frecuentes sobre Croquetas de Pollo para Bebés
¿Puedo usar pollo congelado para hacer las croquetas?
Sí, siempre y cuando el pollo haya sido correctamente descongelado y cocinado a una temperatura adecuada para evitar cualquier riesgo bacteriano.
¿Son las croquetas para bebés seguras para el método BLW?
¡Por supuesto! Las croquetas de tamaño pequeño y textura suave son perfectas para el método Baby-Led Weaning, permitiendo que tu bebé explore y mastique de forma segura y autónoma.
¿Cuándo puedo empezar a darle croquetas a mi bebé?
Por lo general, puedes introducir croquetas caseras cuando tu bebé ya haya comenzado con los alimentos sólidos, alrededor del 6-8 mes, siempre siguiendo recomendaciones pediátricas.
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